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 昨日は手作りこんにゃくに挑戦しました！と言うか、実は１か月ほど前に一度やってみたのですが、 湯を入れ過ぎた（たぶん）ためにうまく固まらずあえなく失敗。 で、気を取り直して、再挑戦してみたわけです。 今回は何とか固まったものの、 イメージしていたもの（昔実家で作っていたもの）とは歯ごたえが違う……。 昨日おでんに入れて少し食べたけど、昨日食べた分の８倍ほどもまだ残っている。 いったいどうするの……。 2021/12/20(Mon) 08:55:02 [ No.2444 ]  ちなみにこれがコンニャク芋ですね。台所中にこんにゃく特有の臭い（匂いではない）が立ち込め、 夫は臭い消しに蚊取り線香を焚いていました。 トホホ。 2021/12/20(Mon) 08:57:54 [ No.2445 ]
自給自足の生活？
いや、さすがに肉、魚は無理ですよね？ エッ！狸汁に、泥鰌汁がありますよって？ 無理ですよね〜〜〜 コンニャク、ご主人も召し上がるのでしょうか？お気の毒です。 2021/12/20(Mon) 14:25:38 [ No.2446 ]
繁さん
今日はありがとうございました。 忘年句会のお楽しみ会の賞品感謝です。 久美子さん 薄く切ってゴマ油でシッカリ炒めて 水分をぶっ飛ばして焦げ目がつくくらい炒める。 そこへ、みりん醤油で濃いめに味つけ、七味トウガラシ かけたらお酒のつまみになりません？ あとは茹でて、甘辛味噌をつけて 食べるとか… 2021/12/20(Mon) 16:36:07 [ No.2447 ]
はい、私もきんぴら風にすればいいかも？と思っていたので、
今日、たかこさんの提案のようにして、半分近く消費しました。 2021/12/23(Thu) 18:47:54 [ No.2448 ] |
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