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鈴鹿川柳会

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◆ こんにゃくを作った! が…… 投稿者:久美子  引用する 
◆ こんにゃくを作った! が……昨日は手作りこんにゃくに挑戦しました!

と言うか、実は1か月ほど前に一度やってみたのですが、
湯を入れ過ぎた(たぶん)ためにうまく固まらずあえなく失敗。
で、気を取り直して、再挑戦してみたわけです。

今回は何とか固まったものの、
イメージしていたもの(昔実家で作っていたもの)とは歯ごたえが違う……。
昨日おでんに入れて少し食べたけど、昨日食べた分の8倍ほどもまだ残っている。
いったいどうするの……。


2021/12/20(Mon) 08:55:02 [ No.2444 ]
◇ Re: こんにゃくを作った! が…… 投稿者:久美子  引用する 
◇ Re: こんにゃくを作った! が……ちなみにこれがコンニャク芋ですね。

台所中にこんにゃく特有の臭い(匂いではない)が立ち込め、
夫は臭い消しに蚊取り線香を焚いていました。
トホホ。


2021/12/20(Mon) 08:57:54 [ No.2445 ]
◇ Re: こんにゃくを作った! が…… 投稿者:  引用する 
自給自足の生活?
いや、さすがに肉、魚は無理ですよね?
エッ!狸汁に、泥鰌汁がありますよって?
無理ですよね〜〜〜
コンニャク、ご主人も召し上がるのでしょうか?お気の毒です。

2021/12/20(Mon) 14:25:38 [ No.2446 ]
◇ Re: こんにゃくを作った! が…… 投稿者:たかこ  引用する 
繁さん
今日はありがとうございました。
忘年句会のお楽しみ会の賞品感謝です。


久美子さん
薄く切ってゴマ油でシッカリ炒めて
水分をぶっ飛ばして焦げ目がつくくらい炒める。
そこへ、みりん醤油で濃いめに味つけ、七味トウガラシ
かけたらお酒のつまみになりません?

あとは茹でて、甘辛味噌をつけて
食べるとか…

2021/12/20(Mon) 16:36:07 [ No.2447 ]
◇ Re: こんにゃくを作った! が…… 投稿者:久美子  引用する 
はい、私もきんぴら風にすればいいかも?と思っていたので、
今日、たかこさんの提案のようにして、半分近く消費しました。

2021/12/23(Thu) 18:47:54 [ No.2448 ]

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